Ontbijt

Je kunt je dag beginnen met een heerlijk Abrazo ontbijt. Verse croissants, bananen pancakes of gewoon een sunny side up.

Lunch

Heerlijke lunch met diverse lekkere gerechten. Bijvoorbeeld een Abrazo 12 uurtje met toast avocado of carpaccio, kroket, soep v/d dag en toast tonijn.

Sushi

Genieten van onze fantastische sushi.
Vers gemaakt door onze nieuwe sushi-chef.

Lunch

manchego – olijven tapenade – zongedroogde tomaat

ham – kaas – bechamel – spiegelei

toast – roomboter

avocado – gepocheerd ei – tomatensalsa

supplement: zalm – 7.50

cheddar – sla – tomaat – chilimayonaise

langzaam gegaarde rundernek – tomaat – gekarameliseerde ui chipotle bbq saus

Diner

gruyère – ui – augurk – little gem – burgersaus

seizoen groenten – rode wijnsaus – chimichury/chipottle boter

seizoen groenten – witte wijnsaus met garnaaltjes

seizoen groenten – panko – tartaarsaus

pesto – sperzieboontjes – Parmezaan

supplement:

gambas 4 stuks – 8.00

kipfilet – 6.50

kroepoek – gebakken ui – pindasaus

BEKIJK VOLLEDIG MENU

Goed eten is onze passie

INGREDIËNTEN

Onze chef werkt met passie en dat proeft u terug in onze gerechten. Zo werken we met dagverse producten en staan garant voor ambachtelijke kwaliteit. Wij schenken heerlijke Abrazo koffie, maken gebruik van vers afgebakken brood en hebben we de mediterrane keuken doorgevoerd in ons uitgebreide menu.

Kortom, de combinatie van een ontspannen, toegankelijke sfeer, heerlijke gerechten en een uitgebreide wijnkaart zorgt ervoor dat Abrazo de ideale plek is om elkaar te ontmoeten voor een gezellige borrel, heerlijk ontbijt, lunch of diner. Op een prominente plek in het centrum van Hillegersberg zorgen wij graag voor een onvergetelijk moment.

Wij zoeken jou!

Bezit jij de volgende ingrediënten?

Je hebt een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3)
Je hebt ervaring met het aansturen van collega's in de keuken
Je hebt ervaring m.b.t bestellen van producten
Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed werken in een team
Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en je kunt mensen motiveren, stimuleren, inspireren en coachen
Je hebt kennis van hygiëne voorschriften (HACCP)
Je hebt goede beheersing van de Nederlandse taal
Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden
Je bent professioneel, klantgericht en kwaliteitsbewust

Bekijk de volledige vacature